Propilen glikol, također poznat pod IUPAC oznakom propan-1,2-diol, je viskozna, bezbojna tekućina zanemarivo slatkog okusa. U kemijskom smislu to je CH3CH(OH)CH2OH. Propilenglikol, koji ima dvije skupine alkohola, koristi se u raznim industrijama. Često se koristi kao otapalo, sastojak hrane i u proizvodnji brojnih spojeva.
Propilen glikol se intenzivno koristi u prehrambenoj industriji. Zbog svoje sposobnosti da spriječi rast klica i gljivica, često se koristi kao konzervans za hranu. Hrana se održava mokrom pomoću propilen glikola, koji djeluje kao humektant za zadržavanje vode. Zbog ove karakteristike, propilen glikol je naširoko korišten aditiv u raznim procesiranim namirnicama, uključujući mješavine za kolače i preljeve za salate. Kao emulgator, često se koristi kako bi se osiguralo ravnomjerno spajanje vode i ulja u raznim proizvodima.
Druga primjena propilen glikola je proizvodnja različitih spojeva. Propilenglikol se koristi kao rashladno sredstvo u industrijskim procesima, što je jedna od njegovih najvažnijih namjena. U mnogim industrijama hlađenje je neophodno kako bi se oprema spriječila od pregrijavanja ili kvara. Propilen glikol se također koristi kao rashladno sredstvo za motore automobila. Osim toga, proizvodnja ljepila, boja i goriva za vozila također često koristi propilen glikol.
Propilen glikol je izvrstan u propuštanju materijala kao otapalo. Nevjerojatno je koristan u industrijskim i proizvodnim procesima zbog ove značajke. Osim što se koristi kao otapalo za otapanje insekticida i herbicida prije primjene, propilen glikol se također koristi u ekstrakciji prirodnih ili sintetičkih aroma.
Međutim, korištenje propilen glikola nosi određene opasnosti po zdravlje, baš kao i korištenje bilo koje druge kemikalije, stoga je važno pridržavati se sigurnosnih mjera u svakom trenutku. Gutanje može uzrokovati mučninu i vrtoglavicu, dok izravan dodir s kožom može iritirati kožu. Međutim, kada se pravilno koristi iu odgovarajućim količinama, zdravstveni problemi propilen glikola obično su minimalni.
Ukratko, propilen glikol je vrijedna kemijska molekula sa širokim rasponom primjena u raznim sektorima. Izrazite kvalitete propilen glikola čine ga izvrsnim izborom za mnoge primjene, uključujući proizvodnju hrane, kemijsku proizvodnju, automobilsku i opću industrijsku uporabu. Propilen glikolom treba pažljivo rukovati, kao i sa svim kemikalijama, ali kada se to učini, može biti praktična i učinkovita opcija za razne sektore.
Vrijeme objave: 17. travnja 2023